Sabores Diaguitas

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Libro Gastronómico

Sabores Diaguitas
Proyecto financiado por FONDART 2011, desarrollado por la diseñadora gráfica profesional Pamela Contreras Guerra y el reconocido chef regional Rafael Reyes. Este proyecto pretende mostrar como los productos de la dieta Diaguita, pudieron constituirse en sabores que forman parte de nuestro regimén alimenticio actual y que se transformaron además, en patriminio agrícola y natural heredable en el tiempo.
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